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Sabato 25 gennaio, il ristorante “Spirito Mediterraneo” del Pietre Nere Resort a Modica ospiterà una serata speciale dedicata all’incontro tra letteratura e gastronomia. “Parole in pentola. L’identità italiana fra letteratura e cucina” è il titolo del libro di Andrea Parasiliti che farà da filo conduttore ad un’esperienza culinaria unica nel suo genere, con inizio alle ore 20:00.
Un dialogo tra passato e presente
Lo chef Claudio Ruta, ispirandosi al capitolo sulla cucina futurista presente nel libro, ha ideato un menù che reinterpreta in chiave moderna le provocazioni e gli eccessi dei futuristi. Un’occasione per scoprire come l’avanguardia artistica del Novecento ha influenzato anche il modo di concepire il cibo e la sua presentazione.
Andrea Parasiliti: una guida d’eccezione
Andrea Parasiliti, autore del libro e profondo conoscitore del Futurismo, accompagnerà gli ospiti in un percorso di scoperta non solo dei sapori, ma anche delle idee e delle suggestioni che hanno animato questo movimento artistico. Attraverso aneddoti e curiosità, Parasiliti svelerà il legame tra cucina e identità italiana, offrendo una prospettiva inedita sul nostro patrimonio culturale.
Finanziamo agevolati
Contributi per le imprese
«Lo chef Ruta realizzerà delle ricette prendendo spunto da quelle presenti nel mio libro e, in particolare, dal capitolo dedicato alla cucina futurista. Ricette che mi consentiranno di fare un excursus narrativo per parlare dell’identità italiana in cucina. Gli ospiti avranno l’opportunità di provare questa narrazione storica e culturale dei piatti in un vero e proprio percorso letterario e gastronomico» spiega l’autore Andrea Parasiliti che da anni si dedica sia alla saggistica che alla narrativa, affrontando temi che spaziano dal Futurismo ai Food Studies fino ai Disability Studies. Il libro nasce dalle sue lezioni (fra letteratura, cucina e cultura italiana) all’University of Toronto e gode della partecipazione di amici, scrittori, giornalisti ed importanti docenti.
Un’esperienza multisensoriale
La serata sarà arricchita dalla presenza della Compagnia G.o.D.o.T. con Federica Bisegna e Vittorio Bonaccorso, compagnia teatrale siciliana nota per le sue performance innovative e coinvolgenti che spaziano dalla drammaturgia classica al teatro contemporaneo. Le performance teatrali, intrecciandosi con la presentazione del libro e la degustazione dei piatti, contribuiranno a creare un’atmosfera suggestiva e coinvolgente, in cui letteratura, cucina e arte si fondono in un tutt’uno.
«Crediamo che ogni esperienza al Pietre Nere debba essere un’opportunità per esplorare nuovi orizzonti, per scoprire mondi diversi e per vivere emozioni che vanno oltre il semplice soggiorno -aggiungono dalla direzione del Resort-. Con “Parole in Pentola”, vogliamo offrire ai nostri ospiti una serata unica, dove la cucina diventa un linguaggio in grado di raccontare storie, mentre il teatro e la letteratura arricchiscono l’atmosfera di un’esperienza completa e coinvolgente. Questo evento è solo uno degli esempi di come il Pietre Nere Resort desideri essere un punto di riferimento per la cultura, l’arte e l’innovazione, creando sinergie con artisti, scrittori e performer per offrire qualcosa di speciale a chi ci sceglie».
Il Pietre Nere Resort: un’oasi di cultura e relax
“Parole in pentola” si inserisce nella proposta culturale del Pietre Nere Resort, che mira ad offrire ai propri ospiti esperienze di alto livello, coniugando relax, benessere e approfondimento culturale.
Un percorso gastronomico che reinterpreta in chiave moderna le ricette futuriste, con piatti come:
BENVENUTO
Bombardamento di Adrianopoli.
Sfere di riso, mozzarella di “bofala”, acciughe, olive e capperi lacrimella.
Sconto crediti fiscali
Finanziamenti e contributi
(formula del futurista Pascà d’Angelo)
Promontorio siciliano.
Un’insalata senza tempo con tonno, nocciole, olive, sedano, mele e uova.
(formula dell’aeropittore futurista Fillìa)
Antipasto folgorante
Filetti di sardine marinate, sciroppo di limoni e salsa verde.
(formula del poeta futurista Luciano Folgore)
Finanziamo agevolati
Contributi per le imprese
Pollo d’acciaio
Patè di pollo, argento e pane.
(formula dell’aero pittore futurista Diulgheroff)
Terra di Pozzuoli e verde veronese
Seppie dorate, con insalatina di agrumi e finocchi.
(formula del futurista Farfa Poeta-Record nazionale)
Finanziamenti personali e aziendali
Prestiti immediati
Qui si beve…
Campar-gello…. ed è così che si è “addensato” il cocktail Campari.
Caleidoscopica polibibita …. Ginger beer, birra Ulysses, sambuco, lime, estratto di cavolo viola e basilico
ANTIPASTO
Algaspuma del Mediterraneo
Crudo di ricciola marinata, lattuga di mare, limone, zenzero, frutta e ortaggi.
(formula dell’aeroceramista futurista Tullio d’Albisola, Poeta-Record di Torino)
Microcredito
per le aziende
PRIMO PIATTO
Spaghetti “dinner”
Spaghetti fritti con sugo di polpette di carne, frutti di mare e gamberi.
Spaghetti e polpette Lidia Matticchio Bastianich
SECONDO PIATTO
Manzo modicano cotto per 12 ore, salsa tonnata, indivia belga e bottarga.
PRE DESSERT
Cessione crediti fiscali
procedure celeri
Un ritto…polibibita solida.
Gelato fiordilatte, miele, ananas, nocciole pralinate e Martini bianco.
(polibibita del futurista Ing.Barosi)
DESSERT
Mont Blanc, torta paradiso prezzemolo e menta, vaniglia e mandarino.
(dal ‘900 ad oggi)
Informazioni utili
Sconto crediti fiscali
Finanziamenti e contributi
- Data: Sabato 25 gennaio
- Orario: 20:00
- Luogo: Ristorante “Spirito Mediterraneo”, Pietre Nere Resort, Contrada Bosco, Modica (RG)
- Costo: €60,00 a persona (vini inclusi)
- Prenotazioni: 0932 753051 | WhatsApp: 348 2733948
- Possibilità di pernottamento
- Ampio parcheggio gratuito
Un evento imperdibile per chi desidera vivere un’esperienza culturale e gastronomica fuori dal comune.
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