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A Vittoria, in Sicilia, Orto Dirillo sta guadagnando una reputazione importante nel settore orticolo europeo. Fondata nel 2019 da Valentino Lo Monaco e Gianni Iachella, l’azienda sfrutta una tradizione agricola radicata nelle loro famiglie. Con un team di 25 operai e la contabilità gestionata da Valeria Salerno, la compagine è in costante crescita, e oggi gestisce 10 ettari di coltivazioni ben attrezzate per la lavorazione. Gli oltre 5000 tonnellate di prodotti orticoli forniti ogni anno sono un chiaro segno del loro impegno e dedizione.
Storia e fondazione di Orto Dirillo
L’idea di avviare Orto Dirillo è il risultato di un’amicizia consolidata tra Valentino e Gianni, condividendo non solo passioni ma anche un progetto professionale che affonda le radici nella loro storia familiare. Entrambi provengono da famiglie di agricoltori, il che ha conferito loro una profonda conoscenza delle tecniche colturali. Sin dall’inizio, la visione era chiara: creare un’azienda agricola che non solo producesse ma che rispettasse anche l’ambiente. Questo obiettivo ha portato alla realizzazione di un magazzino di lavorazione all’avanguardia e all’utilizzo di tecniche di agricoltura sostenibile.
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Con l’acquisizione di terreni incolti e la riqualificazione di uliveti abbandonati, Orto Dirillo ha trasformato il paesaggio circostante in un dominio agricolo altamente produttivo. Le pratiche adottate dall’azienda sono pensate per garantire una qualità certificata delle produzioni, rispettando rigorosi standard di sicurezza alimentare.
Tecniche di coltivazione e sostenibilitÃ
Passione per l’agricoltura e attenzione all’ambiente sono le colonne portanti dell’operato di Orto Dirillo. L’azienda si distingue per un approccio che integra pratiche sostenibili in ogni fase del processo produttivo. La selezione delle coltivazioni segue modalità agronomiche orientate al residuo zero, per garantire prodotti sani e naturali. Tra le principali varietà coltivate ci sono pomodori di diverse tipologie, melanzane, zucchine, peperoni e cetrioli, ognuna delle quali richiede una gestione specifica e accorta.
Recentemente, Orto Dirillo ha messo in atto un sistema di invasi per il recupero delle acque piovane e ha installato pannelli fotovoltaici sul tetto del magazzino, riducendo così il proprio impatto ambientale. Queste scelte presentano un doppio vantaggio: diminuiscono i costi operativi e contribuiscono a un’ecologia rurale più sana e sostenibile.
La logistica e la distribuzione dei prodotti
La produzione di Orto Dirillo non si limita ai confini siciliani, ma si estende ben oltre, raggiungendo mercati in Germania, Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Svizzera e Serbia. La robustezza dei prodotti e la loro shelf life consentono una distribuzione più ampia. Grazie anche a condizioni climatiche favorevoli, i prodotti riescono a mantenere freschezza durante i 3-4 giorni di viaggio verso le destinazioni internazionali.
Ogni giorno, 20 aziende conferiscono le loro produzioni al magazzino di Orto Dirillo, dove l’efficienza logistica gioca un ruolo cruciale. Le scelte tecniche attuate, dalla raccolta alla consegna, assicurano che il prodotto possa mantenere la sua qualità , rispettando le tempistiche necessarie per il posizionamento sugli scaffali dei supermercati. La richiesta di alcuni prodotti, come il pomodoro ciliegino, è stata soggetta a flessioni, ma la varietà di offerte consente di affrontare il mercato in modo flessibile.
Un marchio di qualità per il mercato internazionale
Orto Dirillo si distingue non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche per le certificazioni di grande peso, quali GlobalGAP, IFS e GRASP. Quest’ultime attestano che le tecniche impiegate rispettano gli standard internazionali, posizionando l’azienda come partner privilegiato per la grande distribuzione organizzata e i mercati all’ingrosso.
La capacità di produrre oltre 5000 tonnellate di vegetali ogni anno con un alto standard qualitativo permette ad Orto Dirillo di affermarsi nel settore e di aprire nuove opportunità nel mercato internazionale. Grazie ad una gestione accorta e a un’attenzione costante alla qualità , l’azienda sottolinea l’importanza di una filiera alimentare responsabile e sostenibile, rispondendo così alle esigenze del consumatore moderno.
Ultimo aggiornamento il 19 Dicembre 2024 da Marco Mintillo
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