Malgara S.r.l. e Francesco Favorito S.r.l. annunciano di aver firmato una lettera di intenti vincolante che segna l’ingresso di Malgara S.r.l. nel capitale della Francesco Favorito S.r.l. con una partecipazione del 50%. A seguito dell’operazione, la società cambierà denominazione in “Favorito 1945 S.r.l.”, sancendo la nascita di un brand innovativo dedicato al settore senza glutine, con l’obiettivo di posizionarsi come punto di riferimento nel mercato. L’operazione sarà operativa da gennaio 2025.
Ruoli chiave nella nuova struttura societaria
- Mattia Malgara, nominato Presidente, con responsabilità sulla strategia aziendale e la rappresentanza istituzionale;
- Francesco Favorito, Amministratore Delegato con poteri esecutivi, guiderà la produzione, lo sviluppo prodotto e l’innovazione.
Contestualmente all’accordo, Malgara S.r.l. si trasformerà in Malgara Holding S.r.l., consolidando il proprio ruolo di holding strategica con un focus su innovazione, efficienza e sostenibilità.
Malgara Holding detiene già oggi l’83,33% di Malgara Capital Partners S.r.l., attiva in settori strategici attraverso tre divisioni principali:
- Malgara X, specializzata in efficienza e sostenibilità industriale;
- Malgara Net, focalizzata sulla consulenza strategica in contenuti;
- Malgara Industrial Partners, impegnata nell’innovazione e nella creazione di nuove partnership strategiche tra operatori industriali esistenti.
Detiene anche una partecipazione minoritaria nella SGR Zephir Capital Partners S.p.A., operante in investimenti alternativi, private equity e progetti di crescita innovativi.
L’accordo con Francesco Favorito S.r.l. rappresenta un tassello fondamentale nella strategia di espansione di Malgara Holding, volta a creare valore sostenibile attraverso sinergie tra competenze produttive, commerciali e tecnologiche.
La partnership con il Maestro Pasticcere Francesco Favorito, leader dal 1995 nella produzione di prodotti da forno senza glutine artigianali, segna un momento storico per l’industria alimentare italiana. Grazie a questa collaborazione, il nuovo brand Favorito 1945 punta a rivoluzionare il mercato senza glutine combinando il consolidato know-how tecnico e produttivo di Francesco Favorito con le competenze commerciali e distributive internazionali di Malgara.
Le attività operative congiunte inizieranno ufficialmente a gennaio 2025, con il lancio di una gamma di prodotti senza glutine altamente innovativi e di alta qualità, interamente made in Umbria. L’obiettivo è soddisfare le crescenti esigenze di un settore in continua espansione, posizionandosi come punto di riferimento globale.
Il primo frutto di questa collaborazione è il Panettone Senza Glutine, già disponibile in tutti gli Eataly del mondo, che testimonia l’eccellenza e il potenziale del nuovo brand.
Piano industriale e obiettivi finanziari
L’operazione prevede l’acquisto del 50% delle quote di Francesco Favorito S.r.l. da parte di Malgara S.r.l., accompagnato da un aumento di capitale e ulteriori finanziamenti nel corso del 2025. L’obiettivo è di accelerare la crescita del fatturato, arrivando a 3 milioni di euro con un investimento indicativo di mezzo milione di euro.
Questa partnership rappresenta un passo strategico per entrambi i partner, unendo competenze complementari per costruire un futuro all’insegna dell’innovazione, della sostenibilità e della qualità.
Le dichiarazioni
Mattia Malgara, Presidente designato di Favorito 1945 S.r.l., ha dichiarato: “L’ingresso nel capitale della Francesco Favorito S.r.l. rappresenta per Malgara Holding S.r.l. una grande opportunità di crescita. Con il supporto delle nostre divisioni Malgara X e Malgara Industrial Partners, e grazie alle partecipazioni strategiche in Art & Parfums e Zephir Capital Partners, siamo pronti a costruire un marchio di eccellenza che rivoluzionerà il mercato del senza glutine.”
Francesco Favorito, Amministratore Delegato designato di Favorito 1945 S.r.l., ha aggiunto:
“Questo accordo segna una svolta per la nostra azienda. Con il supporto strategico e commerciale di Malgara Holding S.r.l., siamo pronti a espandere la nostra presenza nel mercato internazionale e a lanciare prodotti che possano rispondere alle crescenti esigenze dei consumatori. Il marchio Favorito 1945 sarà sinonimo di eccellenza e innovazione.”
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