Orbisk con sede a Utrecht incassa 8 milioni di euro

Utrecht-basato Orbisk, un scale-up che mira a ridurre lo spreco alimentare, ha annunciato martedì di aver ottenuto oltre 8 milioni di euro in un investimento di VC di serie A sovra sottoscritto.

Il round è stato guidato dal nuovo partner Regeneration.VC e co-guidato dal partner esistente PeakBridge.

Altri investitori sono il nuovo partner Kost Capital, i primi investitori DOEN Participaties e Brabant Development Agency (BOM) e AgriFoodInvest di EIT Food.

L’azienda utilizzerà i fondi per sviluppare ulteriormente la tecnologia AI, accelerare l’innovazione operativa, migliorare le integrazioni dei clienti e rafforzare la presenza globale team.

“L’investimento di Serie A alimenta gli ambiziosi piani di crescita di Orbisk”, afferma il CEO e co-fondatore Olaf van der Veen. “Questa spinta finanziaria ci consente di accelerare l’impatto a cui aspiriamo, poiché lo spreco alimentare purtroppo trascende i confini. Rafforzando la nostra presenza negli Stati Uniti e, infine, espandendoci in Asia, possiamo aumentare notevolmente la quantità di cibo risparmiato”.

Cosa risolve Orbisk?

Ridurre al minimo lo spreco alimentare è fondamentale per combattere il cambiamento climatico, poiché un terzo della produzione alimentare mondiale viene scartato.

Ridurre gli sprechi alimentari può abbassare le emissioni di CO2, ottimizzare l’uso dell’acqua e del suolo e aumentare significativamente i margini di profitto delle aziende di ristorazione, a volte raddoppiandoli.

Processi di cucina efficienti consentono di migliorare gli acquisti e la gestione del personale, riducendo ulteriormente i costi.

Orbisk: creare un sistema alimentare sostenibile attraverso l’intelligenza artificiale

Fondata da Olaf van der Veen, Richard Beks e Bart van Arnhem, OrbiscoLa missione di è creare un sistema alimentare più sostenibile.

Grazie al suo monitor AI per gli sprechi alimentari, ‘Orbi’, consente agli operatori della ristorazione quali hotel, servizi di catering, navi da crociera e ristoranti di ridurre gli sprechi alimentari ottimizzando i processi.

Orbi supporta l’ottimizzazione dei processi delle cucine professionali e il miglioramento dell’efficienza alimentare registrando gli sprechi alimentari e identificando le cause operative degli sprechi.

I dati raccolti vengono presentati in una dashboard che offre consigli pratici per l’ottimizzazione dei processi.

L’azienda ha ulteriormente rafforzato la sua posizione nel mercato statunitense attraverso una partnership con Carnival Cruise Line, il più grande operatore di crociere al mondo.

Dopo il successo del progetto pilota, gli innovativi sistemi Orbi saranno installati su alcune navi Carnival nel 2025.

Inoltre, Orbisk ha stretto una partnership con Accor per ridurre del 60% entro il 2030 lo spreco alimentare nei propri hotel, superando gli obiettivi delle Nazioni Unite.

Attualmente, Orbisk è presente in oltre 40 paesi in tutto il mondo, aiutando gli chef di cinque continenti a ottimizzare i processi delle loro cucine.

L’investitore

Regeneration.VC è un’azienda globale venture capital azienda che investe nell’innovazione Consumer ClimateTech. Il VC punta ad aziende in fase iniziale che dimostrano un potenziale di rendimento asimmetrico inserendo soluzioni in linea con l’ambiente all’interno delle catene del valore dei consumatori.

“A nessuno piace lo spreco e lo spreco alimentare non fa eccezione”, afferma Martijn Lopes Cardozo, Partner presso Regeneration.VC. “Con il 20% dello spreco alimentare globale nel settore dell’ospitalità, questa è una grande opportunità ambientale ed economica e, di conseguenza, Orbisk sta crescendo rapidamente grazie alla sua soluzione best-in-class. Il nostro globale team è entusiasta di estendere questa importante tecnologia negli Stati Uniti e di presentare Orbisk ai clienti aziendali della nostra rete”.

Con sede in Lussemburgo, PeakBridge è un VC globale che investe in pionieri visionari, dalle fasi iniziali alla serie AB, con tecnologie scalabili e proteggibili incentrate sul clima e sulla salute.

“Fin dall’inizio, l’Orbisk team ha dimostrato un’attenzione instancabile nel risolvere la sfida globale dello spreco alimentare”, afferma Thomas van den Boezem, partner di PeakBridge. 

“Il loro approccio unico basato sull’intelligenza artificiale si allinea bene con la missione di PeakBridge di supportare innovazioni audaci che affrontino le reali esigenze del settore. Siamo certi che questo investimento aiuterà Orbisk a offrire sostenibilità ed efficienza ai clienti in tutto il mondo”, aggiunge van den Boezem.